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MANUAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA LA GASTRONOMÍA
MANUAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA PARA LA GASTRONOMÍA del Dr. Teodoro M. Goette – 1ra. Edición 1996 Liquido saldo de ejemplares. Tradicional y reconocido libro caracterizado por su planteamiento didáctico que ha servido en la formación de cientos de nutricionistas y bromatólogos, dedicados a la gastronomía o a la ciencia de los alimentos en general; con toda la base científica descripta sencillamente y con numerosas y muy bien logradas ilustraciones. Oportunidad única.
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Datos del producto
ID Producto: 18885922 Provincia: Cordoba Tipo de Producto: Nuevo Publicado el: 27/06/22
Disponible hasta el: 25/05/24 Diponibilidad: Inmediata Visitas: 605